Menú Especial "Mayo - Junio 2024"
Descubre el menú especial de mayo y junio
creado por nuestro chef invitado "Obed Reyes May" Orgulloso yucateco, chef ejecutivo y co-propietario de Holoch
COCINA CON CARIÑO
Sopa fría de tomates y pimientos
Acompañado huevas de pescado, sandía, pepino y albahaca
$210
Kibi tropical de res y trigo 3pzs
Acompañados de pescado fresco, mayonesa de chile xkatic, salsa de berenjena y col encurtida
$250
Castacán negro (2 pzs)
Taco de pork belly marinado en naranja agria y recado negro con longaniza de Valladolid
$250
Salbutes de pulpo estilo higadilla (2 pzs)
Acompañado de ensalada y salsa de habanero
$260
Coliflor a las brasas con salsa Sikil Pak
Acompañada con salsa macha, lima y queso de nuez
$280
Pesca del día con cajeta picante
Acompañada con salsa macha, lima y queso de nuez
$430
Mil hojas de mamey con chocolate
Acompañado de helado de pixtle
$170
Menú Completo
$1,200
Menú con Mardiaje (4 copas de vino)
$1,800